Receitas De Brigadeiro Gourmet Para Vender

Neste caso, você até poderia congelar brigadeiros gourmet já preparados, mas, os riscos de dar errado são grandes. Primeiro, porque os doces podem perder seu formato caso sejam empilhados um em cima do outro. Para descongelar a massa de brigadeiro gourmet de forma correta, você vai passar do freezer para a geladeira em si. Faça isso 1 dia antes de fazer os doces, ou mesmo algumas horas antes.

• Esperamos que essas receitas de brigadeiro tenham valido a pena e que te inspirem a começar o seu negócio o mais rapidamente possível.
• Devo colocar no início do habilitação do brigadeiro ou depois de desprendido da panela?
• Coloque uma colher rasa de margarina na panela, acenda o fogo e deixe derreter.
• Com as redes sociais, você atrai possíveis clientes, mas é importante fidelizá-los.

O congelamento da massa de brigadeiro gourmet pode ser feito por um prazo de até 30 dias, podendo se estender por um prazo maior de, no máximo, 60 dias. Dessa forma, isso facilita a sua vida, pois, com o passar dos dias, você só vai precisar tirar aquela determinada porção para fazer aquela quantidade específica de brigadeiros gourmet. Há algumas maneiras de conservar seus brigadeiros de maneira adequada, especialmente na geladeira ou no freezer. Caso seja somente a massa, por exemplo, você vai colocá-la num isopor próprio para alimentos e colocar no freezer por até 3 meses.

Validade Dos Brigadeiros Com Creme De Leite

Em uma panela, coloque o leite  condensado, a manteiga, o chocolate em pó e o belga picado. Por isso, além de vender os docinhos na rua, você também pode fazer isso através da internet. Lá, você pode atingir um número maior de pessoas e transformá-los em potenciais clientes. Portanto, crie um perfil no Instagram ou página no Facebook para o seu negócio de brigadeiros.  Receita de Brigadeiro Gourmet de Caramelo  são 1 lata de leite condensado, 100 ml de creme de leite UHT e raspas de limão-siciliano.

Brigadeiro De Capuccino

Também chamada de beiju em algumas regiões, é muito consumida no nordeste, porém, todo o Brasil conhece. Além do sabor tradicional, outras variações surgiram, como a tapioca com queijo e tapioca doce. As caixinhas de MDF são uma graça e super requisitadas na hora das lembrancinhas. Seja aniversário,  chá de bebê, casamento etc, elas combinam com tudo.

Brigadeiros Coloridos - Passo A Passo - Como Fazer Brigadeiro Colorido

Trata-se de uma chance de ouro de vender rapidamente uma fornada inteira de brigadeiros gourmet, especialmente finais de semana e quando estiver acontecendo algum evento nessas praças. Portanto, escolha horários de pico pra aparecer nesses locais e vender seus brigadeiros gourmet aos montes. Um fator muito importante na hora de precificar seus produtos é verificar quanto sua concorrência está cobrando. E, se cobrarem mais caro que os seus, que, pelo menos, você ofereça produtos de muita qualidade,  mesmo sendo mais baratos. Outra parte dos seus investimentos que também entrará no cálculo do preço de seus doces será o valor gasto com utensílios. Como são produtos com grande durabilidade, você pode simplesmente fracionar o valor gasto nos meses seguintes.